엑스포 서부에 침입한 바다괴물, 해초가 돋아나는 새싹, 수수 퍼프

천연 제품 엑스포 웨스트

2023년 3월 17일 - 2023년 3월 17일 15:36 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 엑스포 서쪽 부풀어 오른 스낵 자연식품 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

Sea Monster는 각 봉지 앞면에 있는 개별 캐릭터의 이름을 딴 수수와 해초 퍼프 스낵이라고 공동 창업자인 John Lee와 Jiae Kim이 FoodNavigator-USA에 말했습니다. 스낵 라인에는 사워 크림 앤 양파, 치즈 피자, 스위트 칠리, 매콤한 한국식 바비큐 맛이 포함되어 있으며, 6월부터 전국 스프라우츠 매장에서 판매될 예정입니다.

이 브랜드의 아이디어는 이씨와 김 씨가 자라면서 해초를 먹은 경험, 해초의 환경적 이점에 대한 지식, 그리고 아이들이 공감할 수 있는 건강 간식이 없다는 깨달음에서 비롯되었다고 그들은 공유했습니다.

"우리는 Whole Foods의 브랜드를 위해 더 좋은 것을 제공하려고 노력했습니다. 그리고 그들은 1마일 떨어진 곳에서도 그 냄새를 맡을 수 있었습니다"라고 Lee는 말했습니다. "그들에게 더 좋을 뿐만 아니라... 현대적인 느낌을 주는 브랜드로 포장된 제품을 생산한다면 어떨까요?"

씨몬스터는 퍼프의 친숙한 형태를 그대로 활용하면서도 어린이뿐 아니라 건강을 생각하는 소비자들에게도 쉽게 다가갈 수 있는 브랜드를 만들고자 했다고 김 대표는 말했다.

"우리는 접근하기 쉽고, 접근하기 쉽고, 친숙한 느낌을 주고 싶었습니다. 해안에 있든 중서부에 있든 모든 사람이 퍼프가 무엇인지 이해합니다."

Sea Monsters가 이러한 접근성을 달성하는 한 가지 방법은 사워 크림, 치즈 피자와 같은 "모두가 좋아하는" 음식을 제공하는 동시에 매운 한국식 바비큐와 같은 맛으로 "음식에 대한 호기심을 앞당기는 것"이라고 김씨는 설명했습니다.

브랜드를 더욱 친근하게 만드는 또 다른 이유는 가방 전면에 전시된 개별 바다 괴물들 때문이라고 김씨는 말했습니다. 여기에는 Sour Cream & Onion의 성게인 Stan Chin이 포함됩니다. 치즈 피자의 날치 핀; 스위트 칠리(Sweet Chili)의 노란 복어인 키키(Kiki); 그리고 매콤한 불고기의 두뇌산호 브레인스.

"그것이 당신에게 좋을 수도 있습니다... 하지만 아이들이 먹어보기도 전에 '아, 저건 먹고 싶지 않아'라고 해서 먹지 않는다면, 우리는 놓친 것입니다. 마크"라고 김씨는 말했다. "앞면에서는... 캐릭터를 알 수 있지만 뒷면에서는 엄마, 아빠, 그리고 자신의 몸에 무엇을 넣는지 잘 알고 있는 사람들이 '글쎄, 이 성분은 무엇이며 내가 왜 관심을 두는가?'를 이해하기 시작합니다. ​'"

씨몬스터스는 2022년 브랜드를 론칭했지만 스낵의 맛과 양념을 완벽하게 구현하기 위해 수년 동안 개발을 진행해 왔다고 이씨는 설명했다. 작년에 Sea Monsters는 소규모 브랜드의 시장 진출을 돕는 식품 유통업체 KeHe의 Elevate 프로그램에 선정되었다고 그는 말했습니다.

올해 Sea Monsters의 초점은 Sprouts의 사업과 기타 소규모 천연 소매업체를 지원하고 브랜드 지속 가능성을 구축하고 합당할 때 포트폴리오를 확장할 수 있는 기회를 찾는 데 있을 것이라고 Lee는 말했습니다. 그러나 미래를 내다보면 “홀푸드 같은 곳이 정말 환상적일 것”이라고 이씨는 인정했다.

"일단 이러한 종류의 소매업체로부터 이러한 종류의 지원이 급증하면 확실히 더 큰 채널로 진출하게 될 것입니다. 우리는 쇼핑을 원하는 모든 종류의 소매업체의 모든 종류의 파트너로부터 Expo West에 엄청난 관심을 보였습니다. 우리." 이씨가 말했다. "하지만 우리는 누구와 함께 갈 것인지, 어떻게 설정할 것인지에 대해 전략적으로 접근해야 한다고 생각합니다. 대중 시장에 진출하기 전에 커뮤니티를 구축해야 합니다.​"

저작권 - 달리 명시하지 않는 한 이 웹 사이트의 모든 콘텐츠는 © 2023 - William Reed Ltd - 모든 권리 보유 - 이 사이트의 자료 사용에 대한 전체 세부 사항은 이용 약관에서 확인할 수 있습니다.