Long Road Distillers는 할인 혜택으로 65,000달러의 보조금을 받았습니다.

Grand Rapids에 본사를 둔 Long Road Distillers LLC는 주 보조금 지원을 받아 자사의 시그니처 수제 증류주 생산을 4배로 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다.

목요일에 이 증류소는 미시간 농업 및 농촌 개발부가 식품 및 농업 투자 프로그램에서 65,000달러의 보조금을 받기 위해 이 회사를 선택했다는 소식을 받았습니다.

Long Road의 공동 소유주인 Jon O'Connor는 회사가 보조금을 사용하여 두 번째 생산 공간을 구축하고 증류소의 생산 능력을 높이기 위해 새 장비를 구입할 계획이라고 말했습니다.

식품 및 농업 투자 프로그램은 식품 생산 및 가공 산업과 미시간 경제의 성장을 가능하게 하는 프로젝트에 재정 지원을 제공합니다. MDARD는 전체 농업 산업, 식품 및 농업 성장과 주의 투자에 미치는 영향을 기준으로 프로젝트를 선택합니다.

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이를 위해 Long Road는 주 내 농부로부터 곡물을 조달하는 데 중점을 두고 가능할 때마다 현지 재료를 구매하여 미시간의 농업과 수제 음료 부문 간의 유대 관계를 보여줍니다.

O'Connor는 Crain's Grand Rapids Business에 "우리가 출시한 모든 제품에 사용되는 곡물의 100%가 미시간에서 재배되었습니다"라고 말했습니다.

자사 제품에 대한 수요 증가를 이유로 Long Road는 이제 생산 능력을 "획기적으로 늘릴" 계획을 갖고 있습니다. O'Connor에 따르면 이 회사는 작년에 14,000프루프 갤런 이상의 증류주를 생산했으며 유통을 통해 3,000케이스 이상의 증류주를 판매했습니다. (프루프 갤런은 미국 재무부의 주류 및 담배 조세 무역국에 의해 60도 온도에서 50% 알코올을 함유한 1액체 갤런으로 정의됩니다.)

O'Connor는 새 시설의 위치를 ​​공개하지 않았지만 해당 공간은 Grand Rapids 서쪽에 있는 Long Road의 기존 칵테일 바, 레스토랑 및 스틸하우스 근처에 있을 것이라고 언급했습니다.

그는 "훌륭한 뼈대를 갖고 있는 지치고 오래된 건물"이라고 말하며 Long Road가 올해 초부터 건물을 소유했으며 현재 생산 요구 사항을 충족하기 위해 "영원한 시설"을 설계하는 과정에 있다고 덧붙였습니다.

"이제 (우리는) 오래된 건물 전체를 개조하여 다음 단계의 수명을 준비하는 데 퍼즐의 모든 조각을 맞추려고 노력하고 있습니다. 이는 앞으로 수년 동안 우리 운영을 지원할 수 있기를 바랍니다."라고 O'Connor는 말했습니다. .

그 사이에 Long Road는 현재 리드 타임이 18~24개월인 켄터키에 있는 Vendome Copper 및 Brass Works Inc.의 새로운 증류 장비에 대한 보증금을 예치했습니다.

오랜 기다림에도 불구하고 오코너는 큰 그림을 생각하고 있습니다.

"향후 18개월은 건물을 개조하고 장비 제작이 완료되면 이것이 퍼즐의 마지막 조각이 되기를 바랍니다."라고 그는 말했습니다.

Long Road Distillers는 새로운 시설과 증류기를 통해 생산 능력을 4배 이상 늘릴 예정이며, 이는 증류소와 West Michigan의 농부들에게 좋은 일입니다.

O'Connor는 "Long Road를 시작한 이래로 우리의 임무는 항상 미시간의 곡물과 과일을 가능할 때마다 활용하는 것이었습니다. 이것이 우리 사업의 기초가 되었습니다"라고 말했습니다. "현재 우리는 매년 약 400,000파운드의 미시간산 곡물을 사용하고 있습니다. 이번 확장을 통해 우리는 첫 해에 가공된 곡물을 최소한 100만 파운드 이상 처리할 수 있을 것으로 기대하고 있으며 그 이상도 가능합니다."

Long Road는 Belding의 Heffron Farms와 Augusta의 Knappen Milling Co.뿐만 아니라 보리, 호밀 및 기타 곡물을 전문으로 하는 미시간 농부들로부터 정기적으로 곡물을 구매합니다.

O'Connor는 "우리는 지금과 같은 사람들과 계속 협력하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 앞으로는 그들로부터 더 많은 곡물을 구입할 수 있기를 바랄 뿐입니다"라고 말했습니다.

Long Road 외에도 MDARD는 생산 기계를 업데이트하고 생산량을 확대하기 위해 Petoskey 기반 Manthei Wood Products에 90,000달러의 보조금을 지급했습니다.